黒木:今日はテラスで食事を頂きました。とても気持ち良かったです。
支配人:テラスで食事されたんですね。あのテラスを使って毎年、夏に「SADAO
WATANABE AT THE SEASIDE」と題した渡辺貞夫さんのジャズライブを開催しています。
黒木:JAZZ(ジャズ)ですか。とっても素敵ですね。メンバー様にも好評なのでは? 支配人:そうなんです。その日はプレーの予約も早く埋まってします。レストランは決して華美ではありませんが、ご来場の方が心休まる様、心掛けています。 黒木:本当ですね。レストランは支配人の趣味の良さが感じられます。昼食に頂いたうな重最高でした。お料理で工夫されてることはありますか。 支配人:全てのメニューは作り置きせず、注文が入ってから作ります。味が良いと評判です。それからメニューの中に必ず500カロリー以下のヘルシーメニューをいれています。女性に好評ですよ。