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子安：こんにちは。
池内社長：はじめまして。
子安：6月からさいたまゴルフクラブの代表取締役社長に就任されたとお伺いしました。
社長：はい。早速の猛暑続きで大変です。着任前ですが、5月には倶楽部対抗の予選開場となりました。
子安：評判良かったそうですね。 良好なメンテナンスと、スリリングなグリーンだったと聞いております。
社長：嬉しいですね。
子安：受入れも大変だと思いますが、たくさんの方にコースを見て頂くには良い機会ですね。アットホームで気さくな会員様が多いとおもいますので、楽しいメンバーライフを希望されている方に、是非お薦めですね。
社長：是非、ご入会頂いて、のんびり楽しんで頂きたいです。
子安：本日はお忙しいところありがとうございました。 | 
池内代表取締役社長
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齋藤取締役社長 | 子安：こんにちは。
現在欠員補充募集を随時行っていると聞いておりますが。
社長：その通りです。 会員の皆様には、入会者の紹介とご友人への推薦など頂きまして大変感謝しております。
子安：社長の考えるクラブ選びのポイントはどんな点でしょうか。
社長：立地条件の良さ、②メンバープレーのしやすさ、③クラブの雰囲気、④経営の安定度
⑤メンバー中心の運営、⑥レストランの価格と味、⑦コースメンテナンス この７点がポイントとなると思います。 |
子安：④の経営の安定度に関しては、今ゴルフ会員権を購入される方にとって非常に重要な部分となっておりますよね。
社長：そうですね。さいたまゴルフクラブでは、澁澤倉庫㈱の連結子会社として、日々着実な運営を徹底しております。経営内容は、勿論のこと、運営方法でも近隣優良コースと引けを取らないと自負しております。
子安：その通りだと思います。今日は、お忙しいところありがとうございました。
＊正会員１口 ３０５万円 （入会金１００万円・消費税５万円・預託金額２００万円）
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柿内：ご無沙汰いたしました。齋藤社長様は少しもお変わりありませんね。
齋藤社長：柿内さんも元気そうですね。
柿内：はい、ありがとうございます。取材から２年程経ちましたが、その後どこか改修・改造されたところがありましたら、そのお話をお聞きしようと思い伺いました。
齋藤社長：早いですね。取材から約２年がたっているのですね。その後、改修・改造したところはないですね。
柿内：社長様はさいたまゴルフクラブに来られて、何年ですか。
齋藤社長：もう約４年経ちました。早いものですね、２年間は支配人業務で２年間は社長業務ですが、いまさらのように「接客業は難しいと同時にやりがいのある仕事である」と痛感しております。
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| | 柿内：毎日お忙しいのでしょうね～、接客業は本当に大変ですからね。
社長様が先程もお客様とお話をしているところを拝見しておりまして、本当に心の底から「よくいらっしゃいましたー。今日は・・・・ ですね。」とお話をされていた姿が印象的でした。
齋藤社長：ハハハ、そうでしたか。約４年間の業務で、一貫して心掛けていることに「全ての方に分け隔てなく同じ様に接する。」と言うことです。そうして、心の底から「ありがとうございます。」と言うのです。これは、本当に徹底してやってまいりました。
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柿内：難しいことですね。でも素晴らしいことを徹底してやっていらっしゃるのですね。従業員の方達にはどのように接していらっしゃるのですか。
齋藤社長：そうですね、わたしは従業員を叱るときは絶対に人前では叱りません。叱る時も「・・・は良いと思うけど、・・・・するともっと良いと思うよ。」と言う言い方をします。
柿内：頭ごなしに怒鳴ったりされないのですか。
齋藤社長：そうですよ、人を伸ばそうとするには、まず、褒めるようにしてそれから他の方法を考えさせるようにしています。叱る前に褒めるです。
柿内：いいですね～そういえば、従業員の方はみなさん大変感じが良く、親切な方が多いと思っておりました。なるほど、そういった従業員教育が徹底されているからなのですね。
齋藤社長：そう感じていただければ、嬉しいですね。
柿内：また、今日はレストランのマネージャー様と料理長様まで、
お部屋に呼んでいただき、お話を伺うことができ、大変助かりました。ありがとうございました。また、伺わせていただきます。 |
関レストランマネージャー | 
皆川料理長 |
| 柿内はこの後、レストランマネージャーの関様と料理長の皆川様にインタビューさせていただきました。
お二人のお薦めのメニュー「天ぷら定食」をご馳走になりました。天ぷらがパリと揚がっていて、さっぱりとした味付けで美味しかったです。ご馳走様でした。
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天ぷら定食 |
| 石崎レストラン店長お薦めの「さつま芋のチーズケーキ」 |
ほんのりさつま芋の甘みが美味 | 後日、柿内が「さいたまゴルフクラブ」を訪問いたしました。その際「さつまいものチーズケーキ」をいただき、喜び勇んで、社に持ち帰りました。
お土産としてテイクアウトもできるそうです。
お土産に頂いた「さつまいものチーズケーキ」を日経ゴルフの女性スタッフみんなで美味しく頂きました。美味しかったので、男性スタッフにはあげませんでした（笑）。これって、いじめでしょうか？ご馳走さまでした！！（女性スタッフ一同）
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| お芋の味がほんのりとして美味しかったです。 |
美味しい | |
ここ数年女性のプレヤーが増えています。
女性はプレー終了後、今日の反省と称して皆さんで楽しそうにレストランでスウィーツを食べながら、おしゃべりをされている姿を目にします。
口コミ専門の女性達は『どこのゴルフ場のスウィーツが美味しい』か今日も話しが弾んでいることでしょう。
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