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加藤 佐智子のブログ

キムチ作り( 2021.02.26 )

お正月に初めて「キムチ作り」をしました(#^^#)
初めてにしてはとても美味しく出来ましたよ!!

加藤佐智子

1回目の白菜キムチ



調子に乗って先日2回目の「キムチ作り」(*^^*)
前回は辛さが少し足らず今回は「辛口の韓国唐辛子」と「青唐辛子」も入れて「ヤンニョム」を作りました!(^^)!
辛くて美味しく出来たのでとても楽しみにしていましたが・・・(>_<)
前回の方がこくがあって美味しかったぁ~
少し水っぽい・・・
ショック(;´Д`)
「白菜」の旬の時期が終わってしまう前に後1回挑戦します!!

加藤佐智子

天日干し


加藤佐智子

白菜キムチ

加藤佐智子

白菜キムチ



白菜キムチのおすそ分けなのにお返しを頂いてしましました(#^^#)

加藤佐智子

友人から

加藤佐智子

高級果物



3回目の「キムチ」も是非食べて下さいね(*^^*)