もう10月も終わりますね！
ちょっと前までは気温も高く夏日が続いていましたが、
秋の気配がと思ってたら気温も下がり
秋を飛び越えて冬になっちゃいそうです。
もう少し秋を楽しみたい気分ですが…

秋は文化祭、運動会、合唱コンクール、ダンス発表会など
色々とイベントがあり、頑張る姿に沢山の感動と元気を貰いました。
いいもんですね！

最近、パン作りにはまってます。
計量したり、こねたり、丸めたり
作り始めると無になれるのがいいですね、
発酵した生地を成形したり、焼き上がりを待つ時間が大好きです。
失敗もありますが、楽しいです。

焼きたてを食べられるのは手作りのいいところですね、
家族の意見を聞きながら、楽しみながら色んなパンに挑戦したいと思います(^^♪